山形トップブランド米基準について
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県統一基準
一等米、1.95mmの網目を使用
地区段階基準(市町村)
※いずれかの項目をクリア
- 有機栽培米(JAS法で表示可能なもの)
- 特別栽培米((財)山形県農業振興機構の認証を受けたもの)
- 土づくりの実施(土壌改良資材3年以上施用)、登熟中期の葉色診断によるほ場段階での食味仕分
- 玄米アミロース含有率20%以下、食味値80以上、整粒歩合80%以上、玄米白度20以上
- 実績として食味値80以上3年間継続
- その他地域独自の付加価値(例:雪室米)
広域段階基準(全農、県集連、地域実践本部)
- 玄米タンパク含有率7.0%以下
平成31年度産米(令和元年度) 歌丸の里ガイドライン表示
農林水産省新ガイドラインによる表示 | |
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節減対象農薬 | 当地比5割減 |
化学肥料 (窒素成分) |
当地比5割減 |
栽培責任者 | 高石 孝悦 |
住所 | 山形県長井市歌丸1413 |
連絡先 | TEL.0238-88-9809 |
確認責任者 | 寒河江 忠 |
住所 | 山形県長井市歌丸743 |
連絡先 | TEL.0238-88-9807 |
節減対象農薬の使用状況 | ||
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使用資材名 | 用途 | 使用回数 |
ヒドロキシイソキサゾール | 殺菌 | 1回 |
シアントラニリプロール | 殺虫 | 1回 |
メトミノストロビン | 殺菌 | 1回 |
イソチアニル | 殺菌 | 1回 |
エチプロール | 殺虫 | 2回 |
ブタクロール | 除草 | 1回 |
プロピリスルフロン | 除草 | 1回 |
ブロモブチド | 除草 | 1回 |
ペントキサゾン | 除草 | 1回 |
- 歌丸の里が作っております、特別栽培米に関するガイドライン(基準)を公表いたします。
- 私たち歌丸の里は、食の安全を第一においしいお米を作っております。
- 食の安全については、山形県が運営する農業情報サイト やまがたアグリネットでもご覧いただけます。
歌丸の里は、2000年山形県ベストアグリ賞を受賞しております。
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